Découvrir les allergies alimentaires

Découvrir les allergies alimentaires aide les enfants à comprendre ce que sont les intolérances et les allergies, les aliments concernés et les signes qu’elles peuvent provoquer. En manipulant les cartes illustrées, chacun apprend à identifier les aliments à éviter selon chaque intolérance, de manière simple et sans anxiété. Les intolérances abordées couvrent les principales situations rencontrées au quotidien.
Créé en collaboration avec le Conseil Général des Diététiciens-Nutritionnistes d’Espagne, ce matériel repose sur une approche claire et documentée. En classe, il permet de sensibiliser le groupe à la diversité des besoins alimentaires et de développer l’empathie envers les camarades concernés. Pour les enfants qui vivent eux-mêmes avec une allergie, il devient un support concret pour comprendre leur propre situation et mieux la verbaliser.